sel (cotes d armor)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Plédran, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

ACTIVITES PRINCIPALES: 1-Produire les repas (résidents et agents) - Fabrication des plats et mise en valeur de leur présentation, - Application des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, hache , mixe ), - Plats témoins (échantillons représentatifs des repas servis conservés dans l'établissement pour éventuelle mise en analyse micro-biologique ou chimique en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective), - Animation d'atelier cuisine en collaboration avec le service animation, 2-Entretenir la cuisine et le matériel - Vérification du bon fonctionnement du matériel, - Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements, - Contrôle de la maintenance du matériel, - Contrôle du respect des règles de sécurité et d'hygiène, - Participation a la démarche d'hygiène et de qualité du service. COMPETENCES TECHNIQUES: - Composer des recettes, - Appliquer la méthode HACCP (dangers biologiques, chimiques et physiques), - Appliquer et contrôler l'application des règles d'hygiènes et de sécurité, - Informer et former le personnel remplaçant de cuisine, - travailler en équipe, - bonne technique culinaire. TEMPS NON-COMPLET LES LUNDIS HORAIRES : 12H00[...]

Histoire du port de Locquémeau

Pêche, Atelier

Trédrez-Locquémeau 22300

Du 08/07/2025 au 26/08/2025

Evolution du site de la préhistoire à nos jours : l'atelier à sel de Dossen Rouz, l'étang du Vorlenn, la pointe de Séhar. Histoire de l'activité sardinière passée du port de pêche. Prévoir des chaussures de marche.

Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

-, 22, Côtes d´armor, Bretagne

La Charcuterie Bihouée est basée à Plémet (22) et est reconnue depuis 30 ans pour son savoir-faire sur une gamme de produits cuits et fumés au feu de chêne. Nous fabriquons une charcuterie artisanale de qualité, sans conservateurs, sans colorants, sans sel nitrité. Tout est fait maison et nous vendons en direct sur 11 marchés des Côtes d'Armor, Ille et Vilaine et Morbihan, ainsi qu'auprès d'une clientèle de restaurateurs et sur des salons dédiés à la gastronomie. Notre entreprise de 14 salariés est composée de 6 professionnels en production, 6 vendeurs de marchés, un responsable de site et une responsable commerciale et administrative. Nous sommes à la recherche d'un agent de fabrication en charcuterie (H/F) pour la fabrication de nos andouilles de campagne. Conditions de travail : de 6h à 13h30 du lundi au vendredi.

[ANNULÉ] Visite - Galeon Andalucia et Pascual Flores

Plante - Fleur, Visites et circuits

Saint-Brieuc 22000

Du 26/08/2021 au 29/08/2021

La 'Fondation Nao Victoria de Séville' vous invite à découvrir ses deux bateaux en escale à Saint-Brieuc. Les deux bateaux en question sont : - le "Galeón Andalucia", réplique des galions espagnols du XVIIe siècle, qui faisaient partie de la « Flotte des Inde ». - le "Pascual Flores", un paileboat (de pilot's boat, un bateau très rapide et maniable) de 1917, qui servait au commerce (fruits, sel, marchandises...) en méditerranée et le long des côtes africaines Achat des tickets au bateau.